Для рецепта неаполитанской пиццы со свежими помидорами понадобится:
- Помидоры 3 штуки
- Мука пшеничная 250 г
- Молоко 200 мл
- Сыр моцарелла 150 г
- Зелень 50 г
- Сухие дрожжи 10 г
- Чеснок 2 зубчика
Время приготовления — Средне
1 Замесите тесто для пиццы и поставьте в теплое место на 40 минут.
2 Раскатать тесто в круглую тонкую лепешку и положите в неглубокую форму или сковороду. Сверху добавьте кусочки моцареллы и порезанные кружочками помидоры, посыпьте чесноком и зеленью.
3 Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
Источник: namnamra
