Для рецепта тарта с помидорами и сыром понадобится:
- Помидоры 3 штуки
- Тесто слоеное 2 штуки
- Сливки 125 мл
- Ветчина 100 г
- Яйцо 2 штуки
- Сыр пармезан 40 г
- Орегано 1 чайная ложка
Время приготовления — 1 час.
1 Два куска слоеного теста слепляем в один, слегка раскатываем и выкладываем в форму.
2 Помидоры нарезаем кубиками, пармезан натираем на терке.
3 В блендер разбиваем яйца, добавляем сливки, орегано, пару ложек пармезана и взбиваем. Добавляем соль и перец по вкусу.
4 Сверху на тесто выкладываем помидоры и ветчину, заливаем яичной смесью и посыпаем остатками пармезана.
5 Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут до подрумянивания.
Источник: namnamra
